Четвертый том Гострономической энциклопедии "Ларусс", включающий статьи на буквы И, Й и К, от ИВИШЕНЬ до КОЛБАСА, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научныых редакторов российского издания. Российский издатель приобрел права и включил в 4-й том 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Энциклопедии и энциклопедические издания
- ISBN:978-5-98937-019-1
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Чернов и К
- Год издания:2009
- Количество страниц:404
- Формат:70х100/16
- Доп. сведения:пер. с фр. А. Кржижевского
- Переплет:твердый переплет
- Код товара:6213081
Принимаем к оплате 
6213081
