
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Лионидас, З.Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной.Средневековье было очень разным - ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым... как сама жизнь во всех ее проявлениях. А уж если говорить о средневековой кулинарии - здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга "Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции" познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза. Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
Дом книги на Профсоюзной
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:История культуры
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-17-148132-2
- Серия:История и наука Рунета
- Издательство: АСТ
- Год издания:2023
- Количество страниц:431
- Тираж:2000
- Формат:70х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Зои Лионидас
- Вес, г.:545
- Код товара:6645771