Великая китайская кухня : грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Тан, Т.Код товара: 6646046
Наличие:
есть в наличии
Цена:
5070₽
Самовывоз: Сегодня из
3 магазинов
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления. Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе.
Московский дом книги
Дом книги на Преображенке
ул. Преображенский вал, д.16
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 19:00
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 19:00
Дом технической книги
Ленинский просп., д.40
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-00195-049-3
- Серия:Мировая кухня
- Издательство: Манн, Иванов и Фербер
- Год издания:2023
- Количество страниц:623
- Тираж:2000
- Формат:60х84/8
- Доп. сведения:пер. с англ. Е. Петровой
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Терри Тан
- Вес, г.:2355
- Код товара:6646046
Принимаем к оплате 
6646046
