Китайская кухня : принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты

Журавлев, Д. Н.

Код товара: 6646235

Наличие: есть в наличии

Цена:

1560₽

Самовывоз: Сегодня из 5 магазинов

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное - не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.

Информация
Наличие в магазинах

Дом книги в Гольяново

ул. Байкальская, д.23
м.«Щелковская»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00

Дом книги на Ленинском

Ленинский проспект, д.86
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00

Дом книги «Новый»

Шоссе Энтузиастов, д.24/43
м.«Авиамоторная»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00

Дом книги на Петрозаводской

ул. Петрозаводская, д.3, кор.2
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00

Дом книги на Преображенке

ул. Преображенский вал, д.16
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 19:00

Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.

Вид товара:Книги
Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
Целевое назначение:Издания для широкого круга.
ISBN:978-5-04-175493-8
Серия:Мировая гастрономия
Издательство: Эксмо, ХлебСоль
Год издания:2023
Количество страниц:159
Тираж:2000
Формат:84х108/16
Переплет:твердый переплет
Автор/Редактор/Составитель:Дмитрий Журавлев
Вес, г.:750
Код товара:6646235

Принимаем к оплате логотипы платежных систем