Вкус жизни для него : пиво, мясо и колбаски : настоящие мужские удовольствия : в 3 кн. Домашнее пиво ; Домашние мясные деликатесы ; Домашние копчености

В подарочный комплект вошли три книги. "Домашнее пиво". Познакомьтесь с краткой историей пенного напитка, и она наверняка вдохновит вас попробовать сварить его на своей кухне. Помощником вам станет эта книга, которая расскажет, какое оборудование и ингредиенты необходимы, чтобы приготовить множество разновидностей ароматного домашнего пива на любой вкус, пошагово разъяснит основные процессы и этапы пивоварения и предоставит богатый выбор рецептов вкусных блюд с использованием пива. "Домашние мясные деликатесы". Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить. "Домашние копчености". В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.