Экономика предприятия общественного питания : учебник для бакалавров
Фридман, А. М.Код товара: 6685240
Наличие:
осталось мало
Цена:
1420₽
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса. Главное содержание - методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно-торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Экономика жилищно-коммунального хозяйства
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-394-05937-7
- Серия:Учебные издания для бакалавров
- Издательство: Дашков и К
- Год издания:2026
- Количество страниц:462
- Тираж:50
- Формат:60х84/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:А. М. Фридман
- Вес, г.:430
- Код товара:6685240
Принимаем к оплате 
6685240
