
Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум : учебное пособие для вузов
Разаков, М. А.Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров пищевой индустрии направлений <Промышленная экология и биотехнологии> и <Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения> на кафедре инженерии процессов, аппаратов, холодильной техники и технологий. Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведения лабораторных работ. Изложен план-конспект проведения лабораторных работ в рассматриваемых виртуальных программных комплексах. Лабораторный практикум предназначен для лабораторных занятий курса "Процессы и аппараты пищевых производств".
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Машиностроение для других отраслей промышленности
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-507-49068-4
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Лань
- Год издания:2024
- Количество страниц:64
- Тираж:30
- Формат:84х108/32
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:М. А. Разаков
- Вес, г.:80
- Код товара:6691209