История науки и производства пищи : учебное пособие для вузов
Воронова, Т. Д.Код товара: 6701048
Наличие:
осталось мало
Цена:
1660₽
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
Рассмотрены особенности питания людей на разных исторических этапах развития человеческого общества. Изучен вклад естественных наук в развитие науки о питании. Описаны этапы развития науки о питании, роль отраслевых учреждений в развитии науки о питании, этапы становления пищевых отраслей. Пособие предназначено для студентов вузов.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Науковедение. Прогностика. Футурология
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-507-52064-0
- Серия:Бестселлеры СЭБ
- Издательство: Лань
- Год издания:2025
- Количество страниц:143
- Тираж:30
- Формат:60х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Т. Д. Воронова, О. Н. Титтель, Л. А. Процкая
- Вес, г.:255
- Код товара:6701048
Принимаем к оплате 
6701048
