
Кофейный гурман : как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Исто, Дж.Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто - писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности <художественная литература> в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге "Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата" автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе. Вы узнайте, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает вкус кофе и влияет на него, а также как практиковать свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессионалы в области кофе.
Московский дом книги
Дом книги в Очаково
м. «Аминьевская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги в Гольяново
м.«Щелковская»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги в Измайлово
м.«Измайловская»
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Кузнецком мосту
м.«Кузнецкий Мост»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Ленинском
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги «Новый»
м.«Авиамоторная»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги в Камергерском
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота, воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Петрозаводской
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Преображенке
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 19:00
Дом книги на Профсоюзной
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Соколе
м.«Сокол»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
Дом книги в Чертаново
м.«Чертановская», м.«Южная».
Понедельник - воскресенье с 10:00 до 19:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Производство вкусовых веществ и пряностей
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-04-190872-0
- Серия:Кофе и чай. Магия напитка
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2024
- Количество страниц:191
- Тираж:2000
- Формат:60х90/16
- Доп. сведения:пер. с англ. М. А. Степченко
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Джессика Исто
- Вес, г.:410
- Код товара:6701439