Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны - младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой - близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог - семейного доктора Берсов -Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, -которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека - сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Московский дом книги
ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-11 января 2026 года: с 10:00 до 22:00
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-11 января 2026 года: с 10:00 до 22:00
Дом книги «Новый»
Шоссе Энтузиастов, д.24/43
м.«Авиамоторная»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
м.«Авиамоторная»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
Дом книги в Камергерском
Большая Дмитровка ул. (быв. Пушкинская ул.) д.7/5, стр.1
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота, воскресенье: 11:00-20:00
2-4, 10, 11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
5-9 января 2026 года 11:00-21:00
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота, воскресенье: 11:00-20:00
2-4, 10, 11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
5-9 января 2026 года 11:00-21:00
Дом книги на Преображенке
ул. Преображенский вал, д.16
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник - воскресенье: c 11 :00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник - воскресенье: c 11 :00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Профсоюзной
ул. Профсоюзная, д.7/12
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Соколе
Ленинградский проспект, д.78, кор.1
м.«Сокол»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
7 января 2026 года: с 11:00 до 18:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
м.«Сокол»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
7 января 2026 года: с 11:00 до 18:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
Ленинский просп., д.40
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
2, 7 января 2026 года: с 11:00 до 19:00
3-5, 6-11 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-227-10780-0
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Центрполиграф
- Год издания:2025
- Количество страниц:191
- Тираж:1000
- Формат:70х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:210
- Код товара:6703866
Принимаем к оплате 
6703866
