Большие кулинарные книги для праздника : в 2 кн. Большая книга праздничной кухни. Большая книга сладостей

Прием гостей - будь то домашний праздник в кругу близких или стильный гала-ужин в кафе, ресторане, отеле - ответственный процесс, в котором необходимо предусмотреть множество нюансов: от составления меню с учетом формата блюд, состава, количества продуктов, условий и сроков хранения до безупречного приготовления и красивой, эффектной подачи. Для тех, кто желает соответствовать самым требовательным запросам своих друзей или клиентов, создавая людям праздничное настроение и получая взамен искреннюю благодарность, написана "Большая книга праздничной кухни". С помощью "Большой книги сладостей" приобщитесь к искусству кондитеров, создав на своей кухне сладкие шедевры при помощи несложного инвентаря и приспособлений и из доступных компонентов. Эта книга содержит более 60 рецептов изысканных лакомств. Комплект сопровождается тематическим шоппером.