Физико-химические методы исследования : учебник для вузов
Лебухов, В. И.Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара; их изменений при различных технологических процессах; приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров, используемых в том числе и в практике процедуры подтверждения соответствия; даны принципиальные схемы устройства приборов, кратко освещены основы и порядок выборочного контроля; отбора и подготовки к анализу проб; приемы математической обработки результатов измерений. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико химических свойств конкретных объектов.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Бизнес. Торговля
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-507-53198-1
- Серия:Высшее образование
- Издательство: Лань
- Год издания:2025
- Количество страниц:480
- Тираж:30
- Формат:84х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:В. И. Лебухов, А. И. Окара, Л. П. Павлюченкова
- Вес, г.:495
- Код товара:6716493
