Колбасная книга : домашние колбаски, ветчины, закуски и копчености
Михайлов, К. Ю.Домашние колбасы - совсем не то же самое, что магазинные: вы сами выбираете мясо и специи, контролируете качество каждого ингредиента и знаете, что в вашей колбасе не лежит никаких лишних добавок. А приготовить колбасы и мясные деликатесы не так сложно, если есть хороший учитель. Константин Михайлов, более известный в Сети как Доброслав13, давно занимается изготовлением домашних колбас. В книге он подробно расскажет о технологиях изготовления, выборе ингредиентов и необходимых для безопасности добавок, а также поделится самыми разными рецептами - от простых колбасок для жарки до сервелата и джерки - "мясных чипсов".
Московский дом книги
Дом книги в Гольяново
м.«Щелковская»
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
Дом книги в Измайлово
м.«Измайловская»
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Ленинском
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги в Камергерском
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота, воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Петрозаводской
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Преображенке
м.«Преображенская площадь», м.«Семеновская»
Понедельник - воскресенье: c 11 :00 до 20:00
Дом книги на Профсоюзной
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Соколе
м.«Сокол»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом технической книги
м.«Ленинский Проспект»
Понедельник-воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-204331-4
- Серия:Кулинария. Домашний деликатес
- Издательство: ЭКСМО
- Год издания:2025
- Количество страниц:142
- Тираж:2000
- Формат:70х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Константин Михайлов
- Вес, г.:400
- Код товара:6723031
