Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Дунаевская, О. В.Код товара: 6728072
Наличие:
есть в наличии
Цена:
1480₽
Самовывоз: Сегодня из
3 магазинов
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней - о становлении "русского меню" и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих "поварнях"; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих "съестных" наименований. Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
Московский дом книги
Дом книги в Измайлово
Измайловская площадь, д.2, стр.1
м.«Измайловская»
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
м.«Измайловская»
Понедельник -воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Петрозаводской
ул. Петрозаводская, д.3, кор.2
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-17-169022-9
- Серия:Россия. Культурный контекст
- Издательство: АСТ, ОГИЗ
- Год издания:2025
- Количество страниц:239
- Тираж:2000
- Формат:70х100/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Ольга Дунаевская
- Вес, г.:490
- Код товара:6728072
Принимаем к оплате 
6728072
