В истории петербургской кухни отчасти отразилась вся история российской кулинарии, на которую серьезно повлияли вкусы и пристрастия Петра I, страстно желавшего сделать Россию европейской державой. От роскошных ресторанов до злачных "обжорок" в районе Сенной площади, от первой в городе "аустерии" до кафешек, пронизанных духом андеграунда, от стерляди с огурцами и венских сосисок до жареной корюшки, солянки по-ленинградски и шавермы, - эта книга расскажет нам, что привнес Петербург в историю русской кулинарии!
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-208031-9
- Серия:Кулинарные традиции России. Подарочные и
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2025
- Количество страниц:159
- Тираж:2000
- Формат:80х100/16
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:675
- Код товара:6729757
Принимаем к оплате 
6729757
