От пробирки до кастрюли : как разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день
Волчок, А.Код товара: 6733354
Наличие:
есть в наличии
Цена:
840₽
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
Биотехнология вошла в жизнь человека примерно 10 000 лет назад, когда дрожжи и бактерии стали помогать людям делать сыр и печь хлеб. Но мир меняется, и еда меняется вместе с ним. За последние несколько десятков лет новые биотех-подходы изменили растениеводство и животноводство до неузнаваемости и внедрились во все сферы пищевой промышленности.
Московский дом книги
ул. Новый Арбат, д.8
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-11 января 2026 года: с 10:00 до 22:00
м.«Арбатская»
8-495-789-35-91
Понедельник-воскресенье: c 10:00 до 22:00
2 января 2026 года: с 11:00 до 20:00
3-11 января 2026 года: с 10:00 до 22:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Прикладная биология. Бионанотехнологии
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-0063-0160-3
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Альпина Паблишер
- Год издания:2026
- Количество страниц:294
- Тираж:2000
- Формат:60х90/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Анастасия Волчок
- Вес, г.:455
- Код товара:6733354
Принимаем к оплате 
6733354
