Академия десертов : от основ к кондитерским шедеврам
Порхачева, Е. В.Код товара: 6733390
Наличие:
есть в наличии
Цена:
4070₽
Самовывоз: Сегодня из
4 магазинов
Эта книга - пошаговое руководство по современному кондитерскому искусству от шеф-кондитера Евгении Порхачевой, бренд-шефа сети La Poste и основателя онлайн-школы Patiseri.school. В книге собран многолетний профессиональный опыт, проверенные техники и авторские рецепты, позволяющие пройти путь от базовых принципов до создания изысканных витринных десертов. Художественное образование автора делает издание особенно выразительным - все иллюстрации и фотографии выполнены Евгенией, с тем же вкусом и вниманием к деталям, что и ее сладкие шедевры.
Московский дом книги
Дом книги на Кузнецком мосту
Кузнецкий Мост ул., д.18/7
м.«Кузнецкий Мост»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
м.«Кузнецкий Мост»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Ленинском
Ленинский проспект, д.86
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги на Фрунзенской
Комсомольский просп., д.25
м.«Фрунзенская»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
м.«Фрунзенская»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-199372-6
- Серия:Академия гурманов
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2025
- Количество страниц:271
- Тираж:2000
- Формат:70х100/8
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Евгения Порхачева
- Вес, г.:1665
- Код товара:6733390
Принимаем к оплате 
6733390
