
Восьмой том Энциклопедии включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова НААН до ОЩИПЫВАТЬ. Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", истории пряников-монашенок и многое другое.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Энциклопедии и энциклопедические издания
- ISBN:978-5-98937-026-9
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Чернов и К
- Год издания:2011
- Количество страниц:351
- Формат:70х100/16
- Доп. сведения:пер. с фр. А. Кржижевского
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:1030
- Код товара:690996
690996