В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, какое отношение имеет к Австралии десерт под русским названием "Павлова" и еще немало любопытных фактов.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Энциклопедии и энциклопедические издания
- ISBN:978-5-98937-036-8, 978-5-98937-004-7
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Чернов и К
- Год издания:2011
- Количество страниц:432
- Доп. сведения:пер. с фр. А. Кржижевского
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:1240
- Код товара:710000
Принимаем к оплате 
710000
