Молочное дело : учебное пособие
Мамаев, А. В.Код товара: 796462
Наличие:
осталось мало
Цена:
2250₽
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
Представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки "Зоотехния", по профилю подготовки "Технология производства продуктов животноводства". Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Мясо-молочная промышленность
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-8114-1514-4
- Серия:Учебники для вузов. Специальная литерату
- Издательство: Лань
- Год издания:2013
- Количество страниц:382
- Тираж:1000
- Формат:84х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:А. В. Мамаев, Л. Д. Самусенко
- Вес, г.:375
- Код товара:796462
Принимаем к оплате 
796462
