52 пирога - это 52 недели в году.
Все рецепты в книге сгруппированны по сезонам. Пришел выходной день - открываете книгу, берете очередной рецепт и печете. Это ли не прекрасно! И голову ломать не нужно, и разнообразие обеспечено.
52 пирога у Алены - калейдоскоп рецептов со всего света. Тут и русские пироги с капустой, и нью-йоркский чизкейк, и мароканский пирог с курицей, и итальянская коврижка, и много других интересных, порой необычных рецептов.
Стоит почитать даже ради расширения кругозора!
Книга начинается с раздела базовых сведений и в нем есть все: как правильно читать рецепт, о формах для выпечки, о инструментах и технике, о продуктах.
У каждого рецепта есть не только перечень продуктов, но и перечень посуды и инструментов, время приготовления, количество порций и даже приблизительная стоимость! Это очень удобно для хозяйки, не имеющей достаточного опыта.
И у каждого рецепта есть пошаговые фотографии! Причем все фотографии несут большую смысловую нагрузку, отражая действительно важные моменты, которые нужно обязательно показать.
Ждем вас в Московском Доме Книги в рамках фестиваля «Академия Кулинарных Наук»!
