Резидентами АУ «Технопарка высоких технологий» Ханты-Мансийска разработаны натуральные, экологически чистые соки и напитки из дикорастущих ягод клюквы и брусники, обладающие исключительными вкусовыми качествами, сохранившие полный набор витаминов и микроэлементов, содержащихся в плодах и ягодах. Также представлены продукты функционального питания на основе кедровых орехов: ягодно-ореховые напитки, медовые ягодно-ореховые напитки.

Разработки защищены патентами РФ. Изобретение № 2438336 «Способ безотходной низкотемпературной переработки плодов и ягод в консервы» включено Роспатентом в перечень «Перспективные российские изобретения».

Спикер: Ефанов Максим Викторович, к.х.н., директор ООО «МИП «Югра-Биотехнологии», председатель Ханты-Мансийской региональной организации ВОИР.

Ждем Вас в Литературном кафе, 2-й этаж!

Вход свободный!

Аккредитация СМИ: pressa@mdk-arbat.ru