Евгений Черных о здоровом питании и о том, как правильно похудеть.

Суть кремлевской диеты в том, что мясо можно есть практически в неограниченном количестве, но при этом жестко ограничить потребление углеводов. Объяснение этой, по словам Черных, парадоксальной диеты, в том, что, когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии, то он быстро начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных.
Сам Евгений Черных - хорошая иллюстрация к собственной книге. Известный диетолог любит редактировать меню и подсчитывать сброшенные килограммы. Посещая ресторан, Евгений Черных выбирает салат с беконом, солянку и бокал сухого вина. Никаких ограничений! Главное - не стоит забывать считать калории. В этой диете важно знать меру. Объявлять бойкот хлебу, сахару и фруктам нельзя, иначе вместе с килограммами уйдет и здоровье. «Кремлевская диета» Евгения Черных стала модной, востребованной книгой, на нее «подсели» многие звезды кино, эстрады и политического бомонда.
Евгений Черных в скором времени собирается написать книгу для оздоровления нации, которая научит, как дольше жить и омолодить организм. Также в его планах создать диету, в которой будут учитываться национальные особенности - православный и мусульманский посты.