Ежедневно в «Московском Доме Книги» проходили мастер-классы и презентации от известных столичных шеф-поваров. Опытом приготовления новогодних кулинарных шедевров поделились известные мастера ресторанной сферы: стейк-хаус «Гудман», фиш-хаус «Филимонова и Янкель», сеть итальянских ресторанов «Мамина паста», сеть ресторанов «Тинькофф», Ресторанный комплекс «Китайгородская стена», компания АРПИКОМ, Гастрономическая Академия Рожниковского, а для маленьких гостей фестиваля прошли занимательные уроки по рождественской выпечке и изготовлению украшений для праздничного стола от Детского Центра «Академия Тимей».
Возможность приобщиться к мировой кухне, узнать о секретах приготовления блюд, задать вопрос профессиональным шеф-поварам и воотчую пообщаться с бренд-шефом известных ресторанов, продегустировать фирменные блюда и выиграть призы – эти незабываемые дни надолго запомнятся гостям фестиваля «Академия Кулинарных Наук».
Судя по откликам и участников и гостей фестиваля – столь необычный проект подтвердил свою жизнеспособность и в будущем году пройдет дважды: весной и зимой.
Сеть магазинов «Московский Дом Книги» выражает свою признательность федерации Рестораторов и Отельеров за участие в работе фестиваля.
Возможность приобщиться к мировой кухне, узнать о секретах приготовления блюд, задать вопрос профессиональным шеф-поварам и воотчую пообщаться с бренд-шефом известных ресторанов, продегустировать фирменные блюда и выиграть призы – эти незабываемые дни надолго запомнятся гостям фестиваля «Академия Кулинарных Наук».
Судя по откликам и участников и гостей фестиваля – столь необычный проект подтвердил свою жизнеспособность и в будущем году пройдет дважды: весной и зимой.
Сеть магазинов «Московский Дом Книги» выражает свою признательность федерации Рестораторов и Отельеров за участие в работе фестиваля.
