Яйцо с незапамятных времен считалось символом совершенства и гармонии. На то, судя по всему, были основания, ведь и в XXI веке мы продолжаем открывать все новые и новые грани этого замечательного продукта. Лучшее тому доказательство — произведение известного знатока клуба «Что? Где? Когда?», политика и писателя Александра Бялко «Божий дар или яичница». 16 апреля он рассказал о своем произведении в Московском Доме Книги на Новом Арбате.
Что интересного можно рассказать о яичнице? Миллионы людей привыкли начинать свой день именно с нее. Однако у Александра Бялко, знатока клуба «Что? Где? Когда?», обладателя Хрустальной Совы, человека образованного и многогранного и к яичнице подход неординарный. Автор собрал столько оригинальных рецептов, что не поделиться ими с широкой аудиторией было просто не возможно. Однако Александр Бялко утверждает, что кулинария служит лишь фоном для интересных жизненных ситуаций, описанных в книге. Все истории и рецепты подлинные.
Книга переворачивает привычное представление о повседневной пище. Кроме распространенных в России омлетов и глазуний здесь представлены и экзотические кушанья, популярные у разных народов мира. В книге описаны также целебные блюда, ведь яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт. Неизменно одно — все блюда просты в приготовлении, как и положено настоящей яичнице.
«Божий дар или яичница» — первая книга Александра Бялко, но в редакции уже лежит новая рукопись. Автор без ложной скромности утверждает, что создал новый жанр — географический детектив. Уже в ближайшее время у читателей появится возможность узнать, что же это такое.
