Советские торты и пирожные
Селезнев, А. А.Александр Селезнев - один из самых известных и уважаемых кондитеров России, победитель множества престижных кулинарных конкурсов и телевизионных проектов. Уже более 10 лет он является владельцем и шеф-кондитером легендарной кондитерской Riviera Monte Carlo в Монако. Александр активно делится своим профессиональным опытом, авторскими рецептами и секретами мастерства со своими многочисленными подписчиками в социальных сетях и на мастер-классах по всему миру. Его стиль сочетает в себе классическую школу и современные техники, а особую любовь он питает к легендарным советским тортам и пирожным - вкусам, знакомым каждому с детства. Эта книга - дань уважения великой эпохе и настоящим шедеврам кондитерского искусства, которые и сегодня вдохновляют как профессионалов, так и домашних кулинаров.
Московский дом книги
Дом книги в Очаково
м. «Аминьевская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги в Гольяново
м.«Щелковская»
ЗАКРЫТ
Дом книги на Ленинском
м.«Новаторская»
Понедельник -воскресенье: с 11.00 до 20.00
Дом книги в Камергерском
м.«Охотный ряд», м.«Театральная»(выход к театру Оперетты)
Понедельник-пятница: 11:00-21:00
Суббота, воскресенье: 11:00-20:00
Дом книги на Петрозаводской
м.«Речной вокзал»
Понедельник-воскресенье: с 11:00 до 20:00
Дом книги на Профсоюзной
м.«Академическая»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 20:00
Дом книги на Фрунзенской
м.«Фрунзенская»
Понедельник-воскресенье: c 11:00 до 21:00
Дом книги в Чертаново
м.«Чертановская», м.«Южная».
Понедельник - воскресенье с 11:00 до 20:00
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-226748-2
- Серия:Кулинарные традиции России. Подарочные и
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2026
- Количество страниц:143
- Тираж:5000
- Формат:84х100/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Александр Селезнев
- Вес, г.:625
- Код товара:6731077
