Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае = Fine Dining: Stories of food in Ancient China

Издание приурочено к выставке "Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае" в Музеях Московского Кремля, организованной в рамках "перекрестных" Годов культуры России и Китая 2024-2025. Каталог знакомит читателя с историей китайской кулинарной традиции, насчитывающей несколько тысячелетий и отражающей неустанное стремление китайского народа к прекрасной жизни. Сто сорок пять экспонатов из собрания Национального музея Китая - произведения разных эпох: от неолита до современности - рассказывают о гастрономической истории великого народа, его жизни и философских представлениях, отразившихся в застольной культуре. В каталоге представлены древние археологические предметы из бронзы и керамики и изысканные изделия из фарфора, золота, серебра, нефрита и агата, а также национальные костюмы и живописные свитки.