Тайская кухня в иллюстрациях
Чиу, К.Богато иллюстрированная книга, из которой вы узнаете всё о тайской кухне. Обычаи, привычки, утварь, ингредиенты и интересные истории, в которых вы найдете ответы на любые свои вопросы о тайской кулинарной культуре. Что такое гармония вкусов? Какие блюда готовятся на каждый день и по особым случаям? Как вести себя за столом? Как сделать заказ в ресторане? Что такое "еда из джунглей"? Как заворачивать блюда в банановые листья? Какие десерты и напитки пользуются особой популярностью в Таиланде? И конечно же, вкусные рецепты: домашние соусы и приправы, салат из зеленой папайи, суп с лапшой, пхад тай, маринованные свиные шашлыки, массаман-карри, клейкий рис с кокосовым молоком и манго... Откройте для себя обычаи и вкусы Таиланда!
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Поваренные книги. Национальная кухня
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-985-15-5930-1
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Попурри
- Год издания:2025
- Количество страниц:127
- Тираж:2500
- Формат:84х108/16
- Доп. сведения:пер. с фр. С. Э. Борича
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:Каролин Чиу ; ил. К. Инпрунг
- Вес, г.:435
- Код товара:6743688
