Правила гриля. Прирученный огонь, безупречный результат
Мосин, Г. А.Гриль - это не про сложные ритуалы и бесконечные эксперименты, а про удовольствие от хорошей еды и уверенность в результате независимо от того, впервые вы стоите у гриля или давно любите огонь и дым. В своей книге Григорий Мосин объясняет, как действительно работает гриль: как управлять жаром, выбирать мясо, готовить идеальные стейки, ребра, бургеры, рыбу, овощи и даже десерты. Здесь нет сухой теории - только опыт, практика и приемы, которые легко повторить дома. Подробные пошаговые инструкции, проверенные техники и понятные объяснения помогут разобраться во всех нюансах приготовления, а соусы и маринады сделают вкус ярким и выразительным.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-215956-5
- Серия:Подарочные издания. Мужские увлечения
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2026
- Количество страниц:93
- Тираж:2000
- Формат:70х108/16
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:Григорий Мосин
- Вес, г.:505
- Код товара:6748944
