В этой книге собраны самые известные и распространенные специи, которые используют люди во многих странах. Предваряет книгу предисловие, в котором описывается классификация специй. А далее разбирается каждая из них: от ванили и базилика до лаванды и шафрана. У каждой прописаны происхождение, применение и лечебные свойства.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Производство вкусовых веществ и пряностей
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-239319-8
- Серия:Территория вкуса. Маленькие книги больши
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2026
- Количество страниц:142
- Тираж:3000
- Формат:60х90/16
- Переплет:мягкая обложка
- Вес, г.:145
- Код товара:6750019
Принимаем к оплате 
6750019
