Это сборник пошаговых рецептов для приготовления в афганском казане. Внутри собраны супы и вторые блюда из говядины, баранины, курицы и индейки, а также из овощей и бобов. Рецепты ориентированы на специфику казана: используются режимы готовки под крышкой и указано время приготовления после набора давления. Среди блюд есть как домашняя классика: борщ, солянка, уха; так и более необычные варианты: харчо, шурпа, шулюм, казан-кебаб, дымляма.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-246867-4
- Серия:100 рецептов. Кухня без границ
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2026
- Количество страниц:157
- Тираж:3000
- Формат:70х100/32
- Переплет:твердый переплет
- Вес, г.:155
- Код товара:6750445
Принимаем к оплате 
6750445
