Книга "Праздник как по нотам. Соусы" предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов - пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. "Праздник как по нотам. Специи и пряности". С древних времен ради импорта черного перца, корицы, муската и других пряностей выстраивались торговые пути, а корпорации отправляли корабли и боролись за рынок любыми способами, хорошо известно. Но вот знаете ли вы о том, что такое пряности и как их использовать? Эта книга содержит самые точные и полезные сведения обо всех пряностях.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-389-33331-4
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Колибри, Азбука
- Год издания:0
- Формат:75х110/32
- Доп. сведения:пер. с фр. Е. О. Самусенко
- Переплет:футляр.
- Автор/Редактор/Составитель:В. Друэ, П.-Л. Вьель, М. Дараган-Сущова
- Вес, г.:990
- Код товара:6752230
Принимаем к оплате 
6752230
