Откройте для себя особые возможности афганского казана - и готовьте с удовольствием! Эта книга поможет быстро освоить казан и сразу добиваться впечатляющих результатов: мясо будет нежным, овощи сочными, а вкус блюд глубоким и выразительным. В сборнике проверенные рецепты на каждый день и для застолья: от жаркого и рагу до дымлямы, азу и супа. Вы найдете простые правила работы с казаном, полезные советы по приготовлению разных продуктов и понятные пошаговые инструкции без сложных техник. Книга подойдет и новичкам, и тем, кто хочет пополнить свою кулинарную коллекцию надежными рецептами.
Московский дом книги
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Домашняя кулинария. Рецепты. Выпечка. Виноделие.Консервирование
- Целевое назначение:Издания для широкого круга.
- ISBN:978-5-04-244552-1
- Серия:Кулинарное открытие
- Издательство: Эксмо, ХлебСоль
- Год издания:2026
- Количество страниц:143
- Тираж:3000
- Формат:84х108/32
- Переплет:твердый переплет
- Автор/Редактор/Составитель:авт. текста О. С. Ивенская
- Вес, г.:300
- Код товара:6753312
