Кулинар : повороты судьбы известного шеф-повара
Пискунов, В.Код товара: 6756556
Наличие:
есть в наличии
Цена:
1510₽
Самовывоз: Сегодня из
1 магазина
Влад Пискунов стал шеф-поваром в сорок семь лет, придя в ресторанную профессию без профильного образования и опыта работы на профессиональной кухне. В этой книге он рассказывает, как детские гастрономические открытия, семейные традиции, инженерное образование, издательская работа, фотография, путешествия и многолетнее увлечение кулинарией постепенно привели его к делу жизни. Это живые и остроумные мемуары о еде, памяти, выборе пути и событиях, значение которых нередко становится понятным лишь много лет спустя.
Московский дом книги
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Индустрия общественного питания
- Целевое назначение:Научно-популярное издание для взрослых
- ISBN:978-5-04-241905-8
- Серия:Книги Влада Пискунова
- Издательство: Эксмо, Бомбора
- Год издания:2026
- Количество страниц:399
- Тираж:2000
- Формат:60х90/16
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:Влад Пискунов
- Вес, г.:375
- Возрастные ограничения:18+
- Код товара:6756556
Принимаем к оплате 
6756556
